Acma
Ainekset:
- 6 dl maitoa
- 50 g hiivaa (tai 1 rkl kuivahiivaa)
- 2 dl rypsiöljyä
- 2 ruokalusikkaa sokeria
- 1 tl suolaa
- riittävästi jauhoja
Lämmitä maito ja sekoita siihen hiiva. Toiseen kulhoon laitetaan suola, sokeri ja öljy, ne sekoitetaan ja sitten lisätään jauhoja. Taikinan pitää olla tosi pehmeä. Taikinan pitää jäädä kiinni käteen. Laita taikina kannelliseen astiaan n. 45 min muhimaan. Kun alat pyöritellä taikinaa, laita käsiin ja alustaan öljyä helpottaaksesi työskentelyä. Kierrä taikinatangot hyvin. Nostata pellillä liinan alla puolisen tuntia. Voitele vatkatulla munalla. Paista 200 asteessa ja ota pois kun näyttää valmiilta:)
Hyvää ruokahalua!