Broileri-Pekoniruukku



Ainekset:
  • 1 paketti pekonia
  • n. 600g broilerin paistileikettä tai muuta osaa
  • 1 punainen paprika
  • 1- 2 valkosipulin kynttä)
  • 1-2 tölkkiä ananaspaloja + mehut
  • suolaa
  • pippuria
  • 1 tl currya
  • 1 rkl kuivattua oreganoa
  • 4 dl kuohukermaa

Ohje:
 Pieni pekonit pannulle ja paista kypsiksi.
Pilko paprika ja broilerin paistileikkeet pataan ja lisää kaikki loput ainekset.
Sekoita hieman.
Paista 175-asteisessa uunissa noin 1,5-2 tuntia.
Tarjoa riisin kanssa.