Crunchwrap Supreme
Ainekset:
- 450 g naudan jauhelihaa
- 1 pussi taco-maustetta
- 1,5-2 dl vettä
- 1 purkki juustokastiketta
- 8 isoa vehnätortillaa
- 4 toastada-kuorta
- 2 dl hapankermaa
- Silputtua salaattia
- Kuutioitua tomaattia
- 2 dl juustoraastetta, esim. Cheddar
- (Guacamolea ja salsakastiketta)
1. Ruskista jauheliha pannulla, valuta ylimääräinen rasva pois ja lisää taco-mauste ja vesi.
2. Lämmitä juustokastike mikrossa. Asettele tortillat isolle lautaselle ja lämmitä myös niitä n. 20 sekuntia.
3. Aseta tortilla laakealle alustalle, ja laita sen keskelle 1/4 jauhelihasta. Kokoa sen päälle hapankermaa, toastada-kuori, salaattia, tomaattia ja juustoraastetta.
4. Ala rypyttää tortillaa reunoilta niin, että siitä muodostuu tiivis paketti. Jos tortillan päälle jää aukko, leikkaa tarvittaessa toisesta tortillasta pyöreä lisäpala.
5. Käännä Crunchwrap Supreme ympäri ja paista sitä pannulla, 2-3 minuuttia per puoli, kunnes sen kuoret ovat kullanruskeat. Tarjoile heti