Gulassi
Ainekset:
- 350 g naudanlihaa (lapaa)
- 1 iso sipuli
- ½ rkl paprikajauhetta
- suolaa
- 3-5 mustapippuria
- 2 vihreää paprikaa
- 2 tuoretta tomaattia
- 500 g perunoita
- vettä ja öljyä
Ohje:
Kuutioi liha ja silppua sipuli. Ruskista lihapalat sipulien kanssa öljyssä. Kaada päälle vettä ja lisää lohkottu paprika. Anna kiehahtaa. Lisää paprikajauhe ja suola sekä pippurit. Anna hautua kunnes liha on melkein kypsää. Lisää lohkotut perunat ja tomaatit. Lisää tarvittaessa vettä (kuumaa). Anna kiehua kunnes perunat ovat kypsät.