Jättipihvi



Ainekset:
  • 500 g jauhelihaa
  • 1 ml mustapippuria
  • 1 muna
  • 1 rkl perunajauhoa
  • 1 dl maitoa
  • 1 sipuli
  • 1 rkl ruokaöljyä
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 dl vettä
  • 1 rkl sinappia
Ohje:
 1. Sekoita jauhelihaan suola ja pippuri. Lisää muna, perunajauho ja maito.
2. Silppua sipuli ja sekoita se taikinaan. Tee taikinasta pannun kokoinen levy.
3. Paista pihvi toiselta puolelta ruokaöljyssä. Jaa pihvi neljään osaan, käännä ja paista toiselta puolelta.
4. Lisää kerma, vesi ja sinappi. Keitä hiljalleen 10 minuuttia.