|
Jauhelihagulassisoppa
Ainekset:
- 2 keltasipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 punaista paprikaa
- 1/4 juuriselleriä
- 3 raakaa perunaa
- 200 g naudanjauhelihaa
- 2 tl paprikaa
- 1,5
tl
meiramia
- 1,5
tl
kuminaa
- 2 rkl tomaattisosetta
- 1 tlk tomaattimurskaa
- 1
l
vettä
- 2 kanaliemikuutiota
Hienonna
sipuli ja valkosipuli. Pilko paprika, selleri ja peruna. Ruskista
jauhelihaa, sipulia, valkosipulia, paprikaa, selleriä ja perunaa.
Mausta paprikalla, meiramilla ja kuminalla.
Lisää tomaattisose ja sekoita. Lisää sitten tomaattimurska, vesi ja
murusteltu liemikuutio. Keitä 20-25 minuuttia ja mausta suolalla ja
pippurilla.
|
|