|
Juustoinen valkosipulileipä
Ainekset:
-
2,5 dl vehnäjauhoja
- 1 purkki (200g) kermaviiliä (tai maustamatonta jukurttia)
- 0,5 tl suolaa/aromisuolaa
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
- hienonnettua valkosipulia oman maun mukainen määrä
- liraus öljyä (käytin 50/50 oliiviöljyä ja auringonkukkaöljyä)
- ripaus suolaa ja pippuria
- persiljaa (tuoretta/kuivattua)
- mozzarellajuustoa (raasteena tai pallukasesta siivaloituja siivuja)
Ohje: Mittaa
kuivat aineet kulhoon ja sekoita. Lisää joukkoon kermaviili ja sekoita
taikina tasaiseksi mukavaksi palleroksi. Lisää jauhoa tarpeen mukaan,
mun ei tarttenut lisätä. Painele taikina pyöreään vuokaan.
Sekoita silputut valkosipulit öljyyn, lisää ripaus suolaa ja pippuria
ja levitä vuokaan taputellun taikinan päälle. Lisää pinnalle persiljat
ja juusto. Paista 220 asteessa 20-25min.
|
|