Kukkakaalipihvit

Ainekset:

2 pkt kukkakaalia, n. 1300 g kukkakaalia
1 sipuli (raastettu)
1 kananmuna
1,5 dl jauhoa
3 dl korppujauhoa
1/2 pkt persiljaa
Öljyä paistamiseen

Mausteet oman maun mukaan

1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 tl Juustokuminaa

Ohje:
Keitä tai raasta kukkakaali. Laita kaikki ainekset kulhoon ja vaivaa kunnolla. Muotoile pihveiksi. Paista öljyssä molemmat puolet kunnes saat komean ruskean värin.