Nistin "lärpäkkeet"
legendaariset lärpäkkeet!
1 Pellillinen
9 Metukkasiivua
1/2 prk tulista salsakastiketta
oreganoa
1/2 pss l. 75 g punaleima emmental-raastetta
Metukkasiivut levitetään leivinpaperilla päällystetyn uunipellin päälle. Siivut sivellään salsalla, päälle oreganoa ja keko juustoraastetta.
Uuniin 250 asteeseen mielellään grillivastusten alle kunnes juusto sulaa, saa väriä ja alkaa näyttää rapsakalta.
Ulos uunista ja hetken "vetäytyminen".