Pasta di mare
Ainekset:
- 3 dl pastaa
- 200 ml valkoviinikastiketta
- 1 prk tonnikalaa
- 3 surimipuikkoa
- 1-2 dl katkarapuja
- 6-7 kirsikkatomaattia
- chilirouhetta myllystä
- valkosipulirouhetta myllystä
Laita pasta kiehumaan. Kaada tonnikala lävikköön valumaan, lisää sinne jäiset katkaravut sekä pilkotut surimipuikot ja neljään osaa pilkotut kirsikkatomatit. Kun pasta on kypsää kaada se lävikköön. Kaada kattilaan valkoviinikastike ja rouhi sekaan valkosipuli ja chili myllystä, hauduta muutama minuutti. Kaada läviköstä ainekset kattilaan ja sekoita.