Rahkaherkku



Ainekset:
  • 1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (rasvaa max 9%)
  • 1 prk (250 g) maitorahkaa
  • 4 dl mustikoita
  • 2 dl vadelmia tai viinimarjoja
  • 1 rkl sokeria
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 0,5-1 dl rasvatonta maitoa

Ohje:
Vaahdota vaniljakastike kuohkeaksi ja kiinteäksi vaahdoksi.
Sekoita joukkoon maitorahka, marjat ja sokerit. Ohenna tarvittaessa rasvattomalla maidolla.
Jaa annoskulhoihin tai yhteen isoon tarjoiluastiaan ja viilennä ennen tarjoilua noin 20 minuuttia jääkaapissa.