Savulohipihvit

Ainekset:

1 pieni punasipuli
3 rkl kapriksia
500 g lämminsavulohta
3 munaa
½ dl lehtipersiljasilppua
1 rkl soijakastiketta

paistamiseen

voita tai öljyä

Ohje:
Leikkaa punasipuli pieniksi kuutioiksi ja hienonna kapriksia leikkuulaudalla.
Irrota savulohi nahasta haarukan tai lusikan avulla. Nosta kala kulhoon. Riko munat kulhoon ja sekoita.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin. Anna tasaantua 10 minuuttia.
Muotoile 8–10 pihviä ja paista pannulla molemmin puolin.