Siskonmakkarapihvit
Ainekset:
- ½ dl perunasosejauhetta
- 1 dl vettä
- 500 g siskonmakkaroita
- ripaus chilijauhetta
- 1 muna
- ½ dl tuoretta persiljasilppua
- 1 dl juustoraastetta
Ohje:
Laita kulhoon perunasosejauhe ja vesi, sekoita tasaiseksi.
Purista makkarat suolista joukkoon, mausta ripauksella chilijauhetta.
Riko joukkoon muna, silppua persilja ja lisää vielä juustoraaste.
Sekoita massa tasaiseksi.
Muotoile kostutetuin käsin pieniä pihvejä ja paista kuumassa pannussa rasvassa molemmin puolin muutaman minuutin ajan.