Tortillalasse
Ainekset:
- Paketti (8 lättyä) täysjyvätortilloja
- 1-2 prk vahvaa salsakastiketta
- 400 g jauhelihaa
- 1 prk kolmen juuston kermaa
- Mausteita (mä laitoin tacomaustetta, mustapippuria, suolaa, cayannea)
- Sipuli
- 250 g juustoraastetta
Jauheliha ja sipuli pannulle. Ruskista. Lisää salsa, mausteet ja kerma. Laita vuoan pohjalle pari tortillaa (voit joutua repimään pienemmiksi paloiksi niin et koko Pohja peittyy), lisää kastiketta ja juustoraastetta. Tee samanlaisia kerroksia niin monta kuin tortilloja riittää (näistä tuli 4 kerrosta). Päälle vielä kierros kastiketta ja reilusti juustoraastetta.
Uuniin 200-225 astetta ja n. 15 min