Pehmeä uunimunakas
Ainekset:
- 6 munaa
- 2 dl ruokakermaa
- 2 dl maitoa
- vajaa tl suolaa
Vatkaa kevyesti munien rakenne rikki. Sekoita siihen maito ja kerma. Lisää suola. Laita vuokiin ja paista ensin 200 asteessa n. 15 min ja sitten 125 asteessa toiset 15. Tarkista, että on kokonaan hyytynyt. Jos ei ole, jatka paistamista vielä 10 min